Udtale: 'Phalaris canari'ensis Familie: Græsfamilien (Gra'mineae) Type: Enårigt prydgræs Hvor: Ikke for tør jord i fuld sol Hvad: Afskæring til tørre buketter; frøene bruges som fuglefoder Hvordan: Frø Højde: fra 40cm til 0,6m Blomstring: fra Juli til August

Kanariegræs stammer fra De Canariske Øer, men findes også vildtvoksende i Nordafrika og Sydeuropa. Det er en enårig plante, der bliver 40- høj. Blomsteraksene er ovale og meget dekorative med de hvide, dinglende støvknapper. Frøene er glinsende sorte (græsk phalaros = glinsende). Frøene kan anvendes som fuglefrø til såvel burfugle som vilde fugle. Høstes strå og aks før modningen, kan de tørres og anvendes i evighedsbuketter. I haven kan kanariegræs sås sammen med an­dre sommerblomster på åbne pletter i staudebedet eller i snitbedet.

Kanariegræs har blomsteraks med hvide støvknapper.

Andre arter: Til samme slægt hører også rørgræs (Phalaris arundinacea), se denne artikel.