Næring omfatter alle de stoffer, der er nødvendige for planternes normale udvikling. Disse er alle grundstoffer, der inddeles i makro- og mikronæringsstoffer, alt efter i hvilket omfang de optages og anvendes i planterne. Ligeledes skelnes mellem organiske og uorganiske næringsstoffer.
Organiske gødninger kan være kompost, staldgødning, fjerkrægødning, latrin, danomuld m.fl., mens uorganisk eller mineralsk gødning forhandles under en række forskellige navne med vidt forskelligt indhold.
Se i øvrigt artiklen Gødningsstoffer.