Dagens Kviz
Hvilken lille, mørk og bitter varietet af surkirsebær bruges i den berømte italienske kirsebærsauce?
- Sød-Kirsebær
- Amarenakirsebær
- Fuglekirsebær
- Ceresia kirsebær
- Rosaceae kirsebær
Svar: Amarenakirsebær |
Kirsebær er frugter af Sød-Kirsebær, som er den dyrkede form
af Fugle-Kirsebær eller Sur-Kirsebær. Navnet stammer fra det græske ”cerasus”
og det latinske ceresia. Frugten er 1-1,5 cm i diameter, og når den er moden
kan den være gul, rødlig, klart rød, blodrød eller helt sort.|