Logo

Basilikum - Ocimum basilicum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Basilikum - Ocimum basilicum

Basilikum er ikke blot en fortræffelig krydderurt, men tillige pyntelig i haven.

Basilikum er en enårig, vellugtende plante fra Orienten. Planten bliver 25-40 cm høj og har små helrandede eller svagt takkede blade, der anven­des som krydderi til fedt, pølser o. lign. eller i medicin.

 
Basilikum - Ocimum basilicum
Vækstkrav: Næringsrig, ikke for hur­tigt udtørrende jord med rigelig sol og gode læforhold.

 
Formering: Frøet sås i slutningen af marts i hus eller i halvvarm bænk. Plantes ud i begyndelsen af juni med 25 cm's afstand.

 
Anvendelse: I begyndelsen af august skæres toppen af, ophænges under tag til tørring og opbevares derefter i en lukket beholder.

 

Sorter: 'Maximum', stor grøn basili­kum, bliver 30-40 cm høj med hvide blomster, medens 'Minimum', dværg­basilikum, har en lavere vækst, rødvio­lette blomster og stærkere smag. Den­ne sidste dyrkes mest her i landet.

--

Basilikum er fantastisk i marinadeflødesauce eller sågar i dessert.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (9 stemmer)
Siden er blevet set 4.594 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her