Logo

Jordmandel - Cyperus esculentus

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Ses midsommer - tidligt efterår. Ligesom enårigt ukrudt i varme tørre områder kan vild durra og jordmandel lave fotosyntese mere effektivt, og dermed vokse hurtigere ...

Ses midsommer - tidligt efterår.

Ligesom enårigt ukrudt i varme tørre områder kan vild durra og jordmandel lave fotosyntese mere effektivt, og dermed vokse hurtigere.

 

Jordmandel ligner i meget høj grad græs, men dens sande natur afsløres af dens trekantede stængel (græsstængler er ellers normalt flade eller runde). Den er i virkeligheden en star. Jordmandels hemmelige våben er dens udspredte jordstængler og små rodknolde, der gør det meget vanskeligt at holde den under kontrol.

Det hjælper at luge og at grave den op, men hvis man vil have den under kontrol, skal man bruge en ukrudtshæmmende membran eller et meget tykt organisk jorddække. Hvis man forhindrer den i at vokse, henfalder de fleste af knoldene i jorden i løbet af to år, og ingen af dem overlever mere end fire eller fem sæsoner. Jordmandel er ret kort og dårlig til at konkurrere, så en tæt beplantning af flerårige eller buske kan også hjælpe med til at holde den nede.

For år tilbage, blev knoldene af jordmandel i vid udstrækning solgt som snack, men nu kan man vist kun få dem som særlig sundt snack (de er rige på proteiner, mineraler og vitaminer) eller - mærkeligt nok - som fiskemadding. Karper kan efter sigende ikke modstå dem.

Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.071 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
Afstemning
Hvilken blomst er kønnest i haven?







Afstemning
Hvilken frugt er bedst i haven?



Afstemning
Hvilke bær er bedst i haven?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad har du i din have?







Fortæl dine venner om os