Logo

Bær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bær

Bær er frugter, som har en sej hud og et saftigt indre, hvori frøene ligger. De åbner sig ikke ved modning. Den seje hud er altid dannet af frugtbladet eller frugtbladene. Det saftige indre kan enten være dannet af frugtbladets in­derside, som det fx er tilfældet i en vindrue, af frøskallens yderste del, som det gælder i et ribs, af frøstrenge­ne som i kaktusfrugter eller af safthol­dige udvækster fra indersiden af frugt­bladene, som det er tilfældet i Citrus­frugterne. Rent biologisk har bærrene det tilfælles, at de er beregnet til at blive spist. Frøene· passerer uskadt gennem tarmkanalen og spredes på den måde langt fra moderplanten. Derfor er mange planter med bærfrugt også nytteplanter. Langt de fleste af de mange bærtyper er dannet af mere end et frugtblad og har skillevægge og mange frø, som det tydeligt kan ses i en tomat, men enkelte er enrummede og etfrøede; det gælder fx det dødelig giftige bær fra pebertræet (Daph­ne). Bærhuden varierer i sej hed fra den tynde skal på ribs til den træagtige kalabas.

 

Solbær (Ribes nigrum) har en klase af tyndhudede sorte bær.

 

Stikkelsbær og solbær er velkendte eksempler på bær; mindre kendt er det, at banan, agurk, græskar, melon, daddel og grønne og røde peberfrugter også er bær, hvorimod jordbær, kirse­bær og hyldebær er stenfrugter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.245 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Vil du boykotte noget fra Rusland?


Effektiv reklame - klik her