Logo

Anis - Pimpinella anisum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Anis - Pimpinella anisum

Anis stammer fra de østlige middel­havslande og har været kendt her i landet siden middelalderen, hvor den især blev anvendt som lægeurt og som smagsstof i brændevin. Højden er 30 cm, grundbladene langstilkede, trelap­pede, medens de øvrige blade er 2 gange fjersnitdelte med linjeformede afsnit. Hele planten er håret. Af frug­terne udvindes anisolien, der anvendes i medicin og til likører.

 

Vækstkrav: Planten udvikles bedst i en muldrig havejord, men kan dog også trives i en lettere jord.

 

Pleje: Frøet sås i slutningen af april, og planterne udtyndes til 10 cm afstand.

 

Anvendelse: De unge blade anvendes som krydderi. Frøet høstes, tørres let og anvendes til likører.

--

Facebook
Opret din egen Havebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 3,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 2.762 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
149821-06-2010 18:01:09 anna-lise trænk
hej hvor kan man købe anisfrø da jeg gerne vil prøve at så dem

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad har du i din have?