Logo

Tamarindetræ - Tamarindus indica

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Tamarindetræ - Tamarindus indica

Tamarindetræet vokser vildt i de tørre egne i Afrika syd for Sahara og på Indiens stepper. Navnet stammer fra arabisk rarnar hindi = indisk daddel. Træet har en stor og bred krone med uligefinnede blade, hvert med omkring 30 småblade. De fåtallige blomster er gule med purpurfarvede hår. Frugten 'er en 10-15 cm lang og ca. 2 cm bred, næsten rund bælg, som ikke åbner sig ved modenhed; den skal flækkes af dyr eller mennesker eller af heden fra en savanne brand. Inde i bælgen er der op til 10 frø, som ligger i et tykt, geleag­tigt, sortbrunt frugtkød; frugtkødet indeholder 20-30% sukker og ca. 10% vinsyre og smager frisk syrligsødt. det bruges lokalt som slik, men anvendes også som bestanddel af visse krydde­rier, bl.a. engelsk sauce. Unge blade og bælge anvendes som grønsager, og frøene kan presses for et gummiagtigt stof, som bruges i tekstilindustrien. Tamarindetræet er for voldsomt som stueplante, men kan dyrkes i varmhus eller vinterhave.

Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.955 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
Afstemning
Hvilken blomst er kønnest i haven?







Afstemning
Hvilken frugt er bedst i haven?



Afstemning
Hvilke bær er bedst i haven?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1288629-02-2020 06:59:11 John Dysted
Syd tropiske planter, jeg har en hel del, det er min hobby

Afstemning
Hvad har du i din have?







Smæk insektet!