Logo

Bittermandel - Prunus dutcis var. amara †

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Bittermandel - Prunus dutcis var. amara †

Blomstrende mandeltræ. Rosenfamilien

 

Giftighed: Meget stor.

 

Forekomst: Især i Middelhavslandene.

 

Udseende: 3-5 m højt, løvfældende træ med rund krone og rosa blomster i marts-april. Frugten er en stenfrugt med sejt, grøngult kød.

 

Giftige dele: Kernen indeholder, i modsætning til sødmandel, amygdalin, der ved påvirkning af spyt og mavesaft fraspalter blåsyre, men ret langsomt, hvorfor en eventuel forgiftning først viser sig efter et stykke tid. 8-10 bittermandler anses for dødelig dosis for et mindre barn. Voksne spiser næppe så mange. Symptomerne er utilpashed, hjertebanken, åndenød, krampe og bevidstløshed. Kræver omgående hospitalsbehandling.

 

Andet: Også kernerne af abrikos, fersken, kirsebær og blomme indeholder blåsyrefraspaltende stoffer.

 

Artikel billede

Mandelfrugten er botanisk en stenfrugt; kødet er nærmest læderagtigt.

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (10 stemmer)
Siden er blevet set 3.516 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Graham ThomasDe mørkegule blomster har lysere, bølgede kronbladrande og et anstrøg af abrikos. De er...
• Henri MartinDe fleste gammeldags roser har ofte en blåligrød blom­sterfarve. 'Henri Martin' er en af...
Afstemning
Hvilken blomst er kønnest i haven?







Afstemning
Hvilken frugt er bedst i haven?



Afstemning
Hvilke bær er bedst i haven?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
292215-11-2014 11:49:56 carl
Det var intressant.Bor i Spanien men vidste ikke at den er giftig.
292307-10-2012 11:29:49 Christen
Bittermandels latinske navn er prunus dulcis varia amara eller amygdalus communis amara "Dutcis" er en tastefejl, tror jeg. Dulcis er korrekt - betyder sjovt nok "sød"; men amara betyder bitter, pirrelig, gnaven, arrig - bitter m.a.o. Prunus dulcis v. amara er altså den bitre variant af den søde blomme (prunus). Amygdala er i øvrigt en kerne i vores hjerne, som er med til at styre angst/tryghed. Jeg er ikke så stiv i latin; men ordet betyder vist ret og slet "mandel". Amygdala er mandlformet anatomisk - og kaldes også på dans "mandelkernen"

Afstemning
Hvad har du i din have?







Fortæl dine venner om os