Logo

Agerbær - Rubus arcticus

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Agerbær - Rubus arcticus

Rubus arcticus er den mindste og sirlig­ste af de kendte Rubus-arter. Den har ingen torne eller udløbere, og bladene ligner små jordbærblade. Blomsterne er store, mørkt rosenrøde og springer ud i juni. I dens nordlige hjemlande, et bælte fra Rana ved den norske Atlan­terhavskyst over Norrland og Öster­botten til Ladoga, er den i blomstrings­tiden ofte udsat for nattefrost, som ødelægger blomsterne og forhindrer frugtdannelsen. Bærrene er ellers de lifligste, man kan tænke sig, med en aroma, som overgår de fleste dyrkede og vilde spiselige bær. Linné skrev i sin bog »Laplandsrejse«: »Denne plante har med sine bærs vinagtige nektar mange gange genoplivet mig, når jeg var ved at segne af sult og træthed.« Bærrene anvendes især til syltning og til fremstilling af en fornem likør. Man har søgt at fremavle sorter, som kan dyrkes i haverne; men foreløbig må man nøjes med de indsamlede vilde bær. Planten kan dyrkes her i landet, hvis man sørger for fugtig jord om foråret, gennemført tørke i sommer­tiden og på ny fugtighed om efteråret; men planten udvikler ikke bær hos os.

 

Rubus-slægten omfatter talrige arter, hvoraf de fleste har spiselige bær og ubehagelige torne.

Facebook
Opret din egen Havebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,2 (9 stemmer)
Siden er blevet set 3.100 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad har du i din have?