Logo

Selleri - Apium graveolens

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Selleri - Apium graveolens

I oldtiden kaldtes selleri se li non på græsk, og slægtsnavnet Apium blev af romerne anvendt for persille og selleri, der hører til samme familie, de skærm­blomstrede. Artsnavnet graveolens be­tyder stærkt- eller ildelugtende. Vildformen af selleri er udbredt i Europa, Lilleasien og Nordafrika, hvor den vokser på saltholdige strandenge og -sumpe. Planten, der er to- eller flerårig, har en tynd pælerod og en skarp smag, der gør den uegnet som køkkenurt. Det 1. år udvikles de lang­stilkede, blanke, mørkegrønne blade, der er enkelt fjersnitdelte med brede, rudeformede afsnit. Det følgende år blomstrer planten med en rigt forgre­net blomsterstand med grønlighvide blomster. Blegselleri og knoldselleri er kulturformer af den vilde selleri (se disse artikler).

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.796 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvilken type brændstof bruger din bil?



Effektiv reklame - klik her