Logo

Honningsvamp - Armillaria mellea

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Honningsvamp - Armillaria mellea

Honningsvamp er en skadelig svamp for skovbruget. Myceliet er sortagtigt og breder sig i skovbunden og under løv- og nåletræers bark. Den er ret almindelig i vore skove og vokser of­test i knipper ved stubbe. På træer vokser myceliet ind mellem bark og ved og kan ved kraftige angreb forårsa­ge træets død. Den vokser på både løv­- og nåletræer. Unge svampe har gulbru­ne skæl på hatten. Stokken er blegt gulbrun, ofte knoldformet nedentil og bærer en hudagtig ring med gullige fnug. Lamellerne er nedløbende og til at begynde med hvidlige. Ældre svam­pe bliver brunligfarvede over det hele. Svampen er fremme i august-novem­ber; den er spiselig som kogt, men giftig i rå tilstand. Før tilberedning fjernes den uspiselige stok. Svampe­hatten konserveres i eddike og kan anvendes som fyld i en svamperet.

 

Honning­svamp (Armillaria mellea) kan koges og spises, men den er giftig som rå.

 

Honningsvampen vokser ofte ved stubbe i skoven.

Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.502 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
Afstemning
Hvilken blomst er kønnest i haven?







Afstemning
Hvilken frugt er bedst i haven?



Afstemning
Hvilke bær er bedst i haven?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad har du i din have?







Fortæl dine venner om os